L’obiettivo didattico dell’UDA “Orientamento” è quello di aiutare gli studenti delle classi seconde dell’Indirizzo Enogastronomico di scegliere consapevolmente, con argomentazioni sicure e personali, il percorso più adatto alla prosecuzione degli studi nel triennio tra gli indirizzi “Cucina”, “Pasticceria”, “Sala Bar” e “Accoglienza Turistica”.
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